Lektion
Die Dorschartigen Fische leben bis auf eine Ausnahme im Salzwasser.
Als Erkennungsmerkmal haben sie 3 Rückenflossen und meist einen Bartartigen Faden am Kinn.
Der Süßwasser Vertreter des Dorsch hat viele unterschiedliche Namen.
So ist er als Trüsche, Quappe, Rutte oder auch als Aalquappe- oder auch als Aalraupe bekannt.
Eine sehr beliebte Delikatesse ist auch die Trüschenleber.
Bei den Salzwasserbewohnern der Dorsche sind der Kabeljau, der Schellfisch, Seelachs, Pollack, Wittling, Seehecht, der Leng, der Lumb oder der Grenadierfisch die bekanntesten Vertreter.